Nói đến hành tây, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn chế biến đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn như thịt bò xào hành tây, gan xào hành tây… Hành tây có vị ngọt riêng, kết hợp thêm gia vị và thịt nữa thì đúng là tuyệt thật. Nhưng mà tác dụng của hành tây không chỉ để ăn cơm ngon hơn đâu nhé.

Tác dụng của hành tây

Trị bỏng nắng

Nước ép hành tây rất tốt cho các vết bỏng nắng khi bạn phơi mình quá lâu ngoài trời. Không chỉ làm dịu cảm giác nóng rát ở vùng da bị bỏng nắng, nước ép hành còn ngăn ngừa tình trạng nhiễm khuẩn trên các vùng da này.

Hành tây trị bỏng nắng rất hiệu quả
Hành tây trị bỏng nắng rất hiệu quả

Trị gàu

Nước ép hành tây có thành phần lưu huỳnh, một chất thường xuất hiện trong các loại sản phẩm đặc trị gàu. Do đó, thay vì dùng các sản phẩm đắt tiền, bạn có thể dùng nước ép củ hành tây massage đầu từ 15-20 phút, xả sạch với nước ấm rồi gội đầu bình thường.

Chống lại ung thư

Xem thêm:

+ Tác dụng của tâm sen đối với sức khỏe
+ Những tác dụng của trà hoa cúc giúp chữa bệnh ít ai biết

Thay vì chú trọng vào các loại trái cây giàu vitamin C, bạn có thể thêm củ hành tây vào các món ăn hàng ngày như một vũ khí bổ sung giúp cơ thể phòng chống các bệnh ung thư. Nhiều nghiên cứu cho thấy, các thành phần chống oxy hóa mạnh mẽ trong hành tây giúp hạn chế sự hình thành các gốc tự do, nguyên nhân gây ra các tế bào ung thư. Bạn có thể ép lấy nước hành tây để cho vào các món ăn nếu bạn không thích ăn cả lá hành tây.

Hạ sốt

Nếu bạn chẳng may bị cảm và sốt nhẹ, bạn có thể áp dụng tác dụng của hành tây để hạ sốt. Dùng hành tây xoa nhẹ lên trán và để trong ít nhất 30 phút, khi kiểm tra lại thân nhiệt bạn sẽ thấy khá hơn vì hành tây có công dụng hạ sốt rất hiệu quả. Ngoài ra, còn có thể trị ho từ hành tây nữa đấy.

Tác dụng của hành tây giúp hạ sốt
Tác dụng của hành tây giúp hạ sốt

Với củ hành tây, bạn có thể chế biến thành các món súp, kết hợp với rau xanh hoặc các nguồn thực phẩm khác. Bạn nên ăn súp khi còn nóng, các dưỡng chất trong hành sẽ dễ hấp thụ hơn và mang lại tác dụng kỳ diệu.

Tuy nhiên, tác hại của hành tây có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày. Do đó, đối với những người đã và đang mắc bệnh về dạ dày cần nấu chín, không nên sử dụng hành sống bởi có thể gây rủi ro đáng tiếc.

Trị mụn

Đối với những nốt mụn xuất hiện khi kỳ nguyệt san đến gần thì nước ép hành tây là một loại thuốc bôi giúp làm cho mụn xẹp đi nhanh chóng. Thành phần lưu huỳnh trong hành tây không chỉ giúp kháng khuẩn hiệu quả mà còn ngăn ngừa nốt mụn bị viêm nhiễm.

Xem thêm:

+ Những lưu ý về thực phẩm chức năng giảm cân
+ Thực phẩm tăng cân hiệu quả cho người gầy
+ Một số bài thuốc chữa thoái hóa đốt sống cổ từ đông y

Các chuyên gia khuyên dùng nước ép hành tây pha với nước chanh theo tỉ lệ 1:1 và chấm lên các nốt mụn sưng đỏ sau khi rửa mặt sạch để làm xẹp nốt mụn nhanh chóng.

Với phái đẹp, hành tây giảm cân cũng rất hiệu quả. Hành tây được chế biến thành các món ăn hoặc nước ép của hành đều có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Giảm nhanh chứng viêm và đau khớp

Hành tây giúp giảm cơn đau khớp
Hành tây giúp giảm cơn đau khớp

Một trong những bài thuốc trị đau khớp nổi tiếng nhất trong y học cổ truyền của người Ấn Độ là dùng mè đen giã nhuyễn trộn với nước ép hành tây và đắp lên vùng khớp bị đau. Mỗi ngày đắp hỗn hợp này từ 2-3 lần, mỗi lần khoảng 1-2 giờ sẽ giúp giảm sưng ở vùng khớp bị viêm rất hiệu quả và đồng thời nhanh chóng làm dịu cơn đau.

Ngăn ngừa bệnh lao

Mặc dù y học hiện đại đã có những phương pháp chữa bệnh lao nhưng hành tây vẫn được xem là một trong những phương pháp cổ truyền giúp ngừa bệnh lao hữu hiệu nhất. Để phát huy tác dụng của hành tây, hãy bổ sung thêm nước ép từ 1-2 củ hành tây vào các bữa ăn mỗi ngày.

Giúp bệnh nhân tiểu đường hạ mức đường huyết

Củ hành tây chứa thành phần allyl propyl disulphide. Các nghiên cứu đã chứng minh thành phần allyl propyl disulphide có trong củ hành tây rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Cụ thể là sau khi ăn hành tây, lượng được glucose trong máu giảm nhanh đồng thời các nhà nghiên cứu cũng đo được hàm lượng insulin tăng lên đáng kể.