Vết thương (sẹo) lành nhanh hay chậm phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng giúp vết thương mau lành và ảnh hưởng nhiều đến chất lượng hồi phục của vết thương. Chúng ta cùng điểm lại những thực phẩm chữa lành vết thương nhé!

Những thực phẩm chữa lành vết thương

1. Khoai lang

Rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, các nguồn dinh dưỡng dồi dào từ khoai lang như vitamin A,B,C chứa hàm lượng chất oxy hóa cao có tác động tích cực trong việc chữa lành vết thương, tránh để lại sẹo.

Khoai lang là một trong những thực phẩm chữa lành vết thương
Khoai lang là một trong những thực phẩm chữa  lành vết thương

Vì vậy, ngay khi vết thương hình thành, bạn nên tăng cường ăn khoai lang tạo điều kiện cho nguồn dưỡng chất dễ dàng hấp thu, tái tạo vùng da đang bị tổn thương.

2. Thực phẩm giàu kẽm và selen

Đây là những loại chất khoáng giúp vết thương mau lành, chống nhiễm khuẩn. Kẽm có nhiều ở các loại hải sản (nghêu, sò, ốc, hào, tôm…), gan lợn, sữa, thịt bò, lòng đỏ trứng, cá, đậu nành, các hạt có dầu (hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng…). Selen cũng có nhiều trong cá, hải sản và trứng, vừa phải ở thịt gia cầm, đậu hạt.

 Kẽm có nhiều ở các loại hải sản
Kẽm có nhiều ở các loại hải sản

3. Thực phẩm giàu vitamin C

Một trong những loại thực phẩm mau lành vết thương không thể không nói đến vitamin C. Đây được xem là thành phần quan trọng quyết định tới quá trình sản sinh mô sợi collagen giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng chống lại hiện tượng nhiễm trùng có thể xảy ra khi vết thương xuất hiện.

Vì vậy, bạn hãy thường xuyên bổ sung vitamin C bằng cách ăn nhiều các loại rau quả tươi như ớt chuông, khoai tây, bưởi, chanh, cam quít, bắp cải, dâu tây, bông cải xanh.

4. Thực phẩm giàu vitamin K

Thực phẩm chứa vitamin K cũng là những thực phẩm chữa lành vết thương rất tốt vì trong quá trình đông máu ở giai đoạn đầu tiên của việc chữa lành vết thương, vitamin K đóng vai trò chính. Vitamin K có nhiều trong các loại rau có lá màu xanh đậm, bông cải trắng, cải bắp, bông cải xanh, nho, bơ, kiwi…

Nho là một thực phẩm giàu vitamin K
Nho là một thực phẩm giàu vitamin K

5. Tăng cường sắt

Những nguyên liệu trong sắt như protein, ôxy đến có khả năng đem bạch cầu, đại thực bào trong máu đến sửa chữa làm lành vết thương. Các bạch cầu, đại thực bào trong máu giúp dọn dẹp các chất thải, xác tế bào chết.

Vì vậy, để vết thương chóng lành sẹo. Danh sách những thực phẩm giàu sắt là hạt bí xanh và bí đỏ, huyết lợn, dứa, gan, trứng…